Boudin Créole Toulouse

La cuisine antillaise du cousin, faite main, mijotée à Toulouse. Précommande 24h à l'avance, retrait à l'atelier ou livraison.

· Acras et beignets

Acras de morue

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01 / 05

7 ans
d'atelier
100 %
artisanal
24h
de précommande
Mar → sam
retrait Toulouse

· Ils nous font confiance

9 partenaires · 2026

Antilles Saveurs

Le Bikini

Association Toulouse Antilles

Le Pere Leon

Marche Victor Hugo

Les Halles de Cartoucherie

La Depeche du Midi

Studio TFM

Festival Rio Loco

01 — Comment ça marche

3 étapes, et c’est prêt.

01
Choisis tes produits
Parcours le catalogue, ajoute au panier les boudins ou accras qui te font envie.
02
Fixe ta date
Choisis ton créneau de retrait dans le calendrier des disponibilités.
03
Récupère à l’atelier
On te confirme la commande sous 24h, tu paies par lien SumUp et tu viens chercher.

02 — Produits phares

La carte du moment.

Quantités limitées — première précommande, première servie.

Voir le catalogue →

03 — L’atelier

Une recette, un atelier, aucune machine.

Tout ce qu’on cuisine sort de notre atelier toulousain. Le boudin est embossé à la main, le bouillon mijote des heures, et chaque épice vient des marchés antillais.

Pas de production industrielle, pas de raccourci. Juste de la cuisine de famille, à la pièce, à la demande.

04 — Prochains événements

Où nous retrouver.

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sam. 13 juin à 08:00

Public

Marche creole de Saint-Cyprien

· Place Interieure Saint-Cyprien

Premier rendez-vous d'une serie estivale a Saint-Cyprien, avec une offre orientee dejeuner et aperitif. L'idee est de travailler la regularite et de retrouver un public de quartier. BCT y mettra l'accent sur les formats faciles a emporter et les boissons maison.

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lun. 15 juin à 06:00

Public

Marché Victor Hugo — Stand BTC

· Marché Victor Hugo

Retrouvez-nous au marché couvert Victor Hugo le samedi matin, dégustation gratuite et précommandes possibles sur place.

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ven. 19 juin à 15:00

Partenariat

Stand BCT au Festival Rio Loco

· Prairie des Filtres

Participation prevue sur plusieurs soirees avec une offre concentree sur les produits les plus fluides en service. L'objectif est de gagner en visibilite et de tester l'atelier sur des volumes plus soutenus. C'est aussi une belle occasion de raconter le projet BCT a un public large et melange.

Voir l’événement →

05 — Le journal