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Beignets de morue créoles, croustillants dehors et moelleux dedans.
· Validation finale à l'étape récap ·
Les accras de morue, sont des petits beignets salés qui traversent le temps et expatrient le culture créole à travers le temps . Cette version est de loin la plus connu. Pour les apéros et les entrées ,convient et trouve sa place pour types d’événements .
Farines , morue , épices , piment , huile
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Variante aux crevettes — plus douce que la morue, tout aussi gourmande.
Beignets nature aux épices créoles, sans poisson, parfaits en apéro.
Nems garnis poulet et légumes croquants, sauce nuoc-mâm en accompagnement.
