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L'exception : boudin de lambis (conques), saveur iodée des Antilles.
· Validation finale à l'étape récap ·
Un boudin haut de game et très rare
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Recette créole douce, à base de pain , lait et épices. Idéal en entrée.
Le classique antillais, embossé à la main avec ses épices et son piment.
Version généreuse en viande pour un boudin plus consistant.
