Atelier ouvert mardi → samediPrécommande 24h à l’avanceRetrait sur place+33664554416
La recette maison qui fait revenir les habitués. bien épicée et moelleuse.
· Validation finale à l'étape récap ·
Notre boudin rouge à la viande est préparé avec un assaisonnement franc, des épices , du piment dosé selon vos envies . La texture reste souple, la bouchée est généreuse et nous rappelle les repas et autres bon de famille du dimanche. et des fêtes.
C'est un des produits signature de l'atelier!
Sang de porc, gorge de porc, oignons, cives, ail, piment, quatre-épices, sel, poivre ...
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Une version plus douce, parfumee aux herbes et pensee pour plaire a toute la table.
Le clin d'oeil iode de la maison, avec une chair de morue bien assaisonnee.
Des petites portions faciles a rechauffer pour les anniversaires et tables de fete.
