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Poulet fumé maison embossé en boudin — fumée délicate, chair tendre.
· Validation finale à l'étape récap ·
Aucun allergène déclaré.
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Recette créole douce, à base de pain de mie, lait et épices. Idéal en entrée.
Le classique antillais, embossé à la main avec ses épices et son piment.
Version généreuse en viande pour un boudin plus consistant.
