
Le dessert doudou de la maison, tres souple et bien parfume.
· Validation finale à l'étape récap ·
Le flan coco est volontairement peu sucre pour laisser la noix de coco s'exprimer. La texture est fondante, avec un dessus legerement dore.
Il termine parfaitement un repas epice sans l'alourdir.
Lait concentre, lait, noix de coco, oeufs, sucre, vanille
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Dense, parfume et reconfortant, avec une belle longueur epicee.

Un dessert frais, soyeux et legerement vanille.

Une version artisanale, glacee juste comme il faut, tres parfume.