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Petit dessert créole secret aux fruits exotiques.
· Validation finale à l'étape récap ·
L'amour caché est un gâteau qui, cache en son cœur, (entre une pâte brisée et un appareil à génoise) une confiture réalisée au sucre de canne. D'où son origine antillaise ! Traditionnellement, cette confiture est à la banane, à la goyave ou à la noix de coco
Génoise, confiture, arômes
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