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Poisson du jour grillé avec sauce chien et accompagnement.
· Validation finale à l'étape récap ·
Ce plat vous permettra de voyager aux Antilles depuis votre salle à manger.Nos plat sont généralement accompagnés de riz et d'une somptueuse sauce créole (sauce chien).
Il est possible de changer d'accompagnement à la demande.
Poisson, oignon, ail, sel, poivre, aromates, piments
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Recette antillaise iconique : poulet mijoté aux épices colombo et lait de coco.
Variante au porc, mijoté longuement avec ses épices colombo.
Agneau fondant en sauce colombo — la version la plus parfumée.
