Atelier ouvert mardi → samediPrécommande 24h à l’avanceRetrait sur place+33 6 64 55 44 16 / +33 6 65 75 85 81
Travers de porc fumés au bois lentement, jusqu'à fondre.
· Validation finale à l'étape récap ·
Aucun allergène déclaré.
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Magret de canard fumé au bois maison — chair tendre et fumée subtile.
Cuisse de poulet fumée maison — alternative parfumée au poulet grillé.
La signature Ô Bouca ney : poulet entier fumé au bois, chair fondante.
