
Un grand classique de l'atelier, mijote lentement avec ses legumes.
· Validation finale à l'étape récap ·
Notre colombo de poulet prend le temps qu'il faut. Les epices toastent doucement, le jus se lie naturellement et les legumes restent presents sans se deliter.
C'est le plat qui rassure et qui voyage bien, ideal pour les retraits du vendredi et du samedi.
Poulet, aubergine, courgette, pomme de terre, oignons, ail, poudre a colombo
Aucun allergène déclaré.
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Un plat sauce et soleil, avec une cuisson courte pour garder le poisson nacre.

Une recette de caractere, longue en bouche et tres genereuse.

Le grand accompagnement de la maison, moelleux et bien parfume.